View this post on Instagram A post shared by Shigemi Satou (@s.shigemi) 桃1080均一️ 硬い桃「ようかひ」 「あかつき」特秀品も1,080円
巨大なメロンが￥299 表面にキズやくすみがあり規格外としてはじかれたメロンです。カットして見本を並べていますが、悪いのは皮の表面だけで中身は至って健全です。SGDsで食品ロスを無くそう〜️ 2023年2月24日(金)
『ウコギ』は食用を兼ねた垣根として利用されていますが、 『成せばなる、成さねばならぬ何事も 成らぬは人の、なさぬなりけり』で有名な、上杉鷹山公がウコギの垣根を奨励したとされ、春から初夏にかけての新芽が美味しく切り和えやおひたしをはじめ天ぷらなど、様々な料理法でいただけます。 余談ですが、上杉鷹山公は財政再建、産業育成、精神復興を同時にしたすばらしい日本人です。ケネディー大統領が尊敬する日本人として鷹山公を上げたことは、よく知られている話です。いまの時代にいてくれればと切に思います️ 2020年3月27日(金)
