9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します 9／10日曜日 戸沢村 とざわんパークにお邪魔します View this post on Instagram A post shared by クラッカー (@s.shigemi)
『ウコギ』は食用を兼ねた垣根として利用されていますが、 『成せばなる、成さねばならぬ何事も 成らぬは人の、なさぬなりけり』で有名な、上杉鷹山公がウコギの垣根を奨励したとされ、春から初夏にかけての新芽が美味しく切り和えやおひたしをはじめ天ぷらなど、様々な料理法でいただけます。 余談ですが、上杉鷹山公は財政再建、産業育成、精神復興を同時にしたすばらしい日本人です。ケネディー大統領が尊敬する日本人として鷹山公を上げたことは、よく知られている話です。いまの時代にいてくれればと切に思います️ 2020年3月27日(金)
【クラッカーは酒屋です️】 八百屋であって酒屋でもあって、スイーツも作っています。 祝谷地高創立100周年 『谷地の雫』雪女神 純米大吟醸酒 発売中～～️ コロナ禍で影響を受けている酒蔵や酒米農家の力になろうと谷地高生が日本酒を仕込みました。 大吟醸にもかかわらず低価格な2,200円税込約1,000本の限定販売 ぜひご家族で卓を囲んでお楽しみください。 2022年3月1日(火)
