View this post on Instagram A post shared by Shigemi Satou (@s.shigemi) 秋の集穫祭 開催️ こういうイベントでは珍しく夜７時までやってますよー
『ウコギ』は食用を兼ねた垣根として利用されていますが、 『成せばなる、成さねばならぬ何事も 成らぬは人の、なさぬなりけり』で有名な、上杉鷹山公がウコギの垣根を奨励したとされ、春から初夏にかけての新芽が美味しく切り和えやおひたしをはじめ天ぷらなど、様々な料理法でいただけます。 余談ですが、上杉鷹山公は財政再建、産業育成、精神復興を同時にしたすばらしい日本人です。ケネディー大統領が尊敬する日本人として鷹山公を上げたことは、よく知られている話です。いまの時代にいてくれればと切に思います️ 2020年3月27日(金)
もう衣替えの6月になりました。 今月の営業カレンダーです。 平日の開店時間が変更になっています。（給食の配達か所が増えたため開店時間が間に合わなくなりました。） 早く戻って来れたら9:30とか早めに開店もあるかも〜 2023年6月1日(木)
