臨時休業のお知らせ 2/18〜2/28 店舗改装のため お休みします 現在の店舗は昭和53年に道路拡張で建て替え、47年間頑張ってきましたが、床が磨耗しコンクリート露出、冷蔵ショーケースの故障等によりお休みをいただいて改装することになりました。 みなさまにはご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします。 オープンは3/1（土）を予定しています。 なお、改装の状況等は随時お知らせしていこうと思います。 2/15（土）、2/16(日)は閉店セールで在庫を一掃したいと思います。 2025年2月12日(水)
ツンツン！辛さにチャレンジ️ 葉わさびの辛味を引き出す法 1、適当な長さに切り、材料の5%の塩でよく揉み、1時間ほど放置する。 2 、80度のお湯の中に10秒位入れザルにあける。 3 、素早く冷水で冷やし水を切ってフタ付き容器に入れ密封する。 1時間位で充分辛味が出ます。みりん醤油や三杯酢、酒粕に漬け込んで召し上がりください。 2024年2月2日(金)
