【盛り篭】 『月山丸』がメインだぜ️ セレモニーの職員さんに「いったいいくらの盛り篭？」と聞かれるくらい盛りがいい。盛り篭の中身の選定はまだ商売の経験が少ないクラッカーの女将。あくまでも消費者目線で電卓を弾きます。もらうんだったらこれがいいとか、調味料もダブらないようにとか女性ならではの感性が活きています。 こんなにモリモリに盛ってる盛り篭は見たことないべ～。 (ちなみにこれは22,000円税込) 2019年12月5日(木)
焼き芋がさらに美味しくなってます。いよいよシーズンに入りました。芋が追熟期間を経て糖度を増して出回ってきました。 おすすめは『紅はるか️』安納芋よりはるかに甘いしっとりとしたサツマイモですが、今新潟の『いもジェンヌ』に注目です。 作り手が日々栽培技術の向上を図っているため一般的なものとは一味も二味も違います。また、いもジェンヌが栽培されている土地はさつまいもの栽培に最適な土壌です。それらが紅はるかより遥かに美味しい「いもジェンヌ」の誕生です。 まだ入荷量の少ないサツマイモです 2022年11月28日(月)
