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あら玉 特別純米 改良信交 しぼりたて生原酒

あら玉 特別純米 改良信交 しぼりたて生原酒

発売開始! 幻の酒米「改良信交」100%の生原酒です!

 製造元の和田酒造は「月山丸」に代表されるように特に吟醸造りに定評のおるお蔵元ですが、この度幻の酒米「改良信交」100%の生酒が発売になります。しかも搾りたての原酒で、酒販店予約のみ瓶詰めするという超限定品です。原料の「改良信交」は全量地元河北町産の契約栽培米です。この事からもお蔵元のこだわりが伺えますが、米の味わいを大切に、稲を育てた清水で醸しました。

 味わいは丁寧な造りのためフレッシュで透明感があり、上品な仕上がりです。しかも奥深い旨みや吟醸香が重なり合い、コストバリューの高い逸品です。この時しか蔵出ししない旬の味わいをキリッと冷やしてご堪能ください。


成分分析

  • 日本酒度 +3
  • 酸度 1.3
  • 使用米 改良信交
  • 精米歩合 60%
  • 使用酵母 山形酵母
  • アルコール度数 18 ~ 19度


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更新日:2011年05月06日 01:21

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