山形の地酒

早春の酒蔵から純粋無垢の月山丸をお届けします。伝統の技法で醸し上げ、すべて袋とりしたそのままの原酒。優美な味わいと芳醇な香りとの調和。 蔵人の温かなこころが生んだ至極の味と共に華やかな余韻が広がります。 大吟醸袋とり生原酒 名刀月山丸 720ml 5,250円

日本人にとって特別な存在といえる桜の花。春の象徴でもある桜の花を、冬でも鑑賞したい！そんな想いを現実のものにしてくれるのが、山形県特産の啓翁桜です。 　地元でのこのお酒の評判は価格以上の味わいと大好評です。改良信交で醸した同名の吟醸酒もあります...

　金賞受賞酒の斗瓶違いの「しずく採り原酒」の中から、熟成したものを少量ずつ分けて頂いていました。今最高に味が乗っており、格別な味わいです。 　しかし今回の蔵出し分で今年の出荷は最後になります。スペックやこだわりは「金賞受賞酒」と同じ、木箱に入れ...

発売開始！　幻の酒米「改良信交」１００％の生原酒です！ 　製造元の和田酒造は「月山丸」に代表されるように特に吟醸造りに定評のおるお蔵元ですが、この度幻の酒米「改良信交」１００％の生酒が発売になります。しかも搾りたての原酒で、酒販店予約のみ瓶詰め...

　月山丸とは月山東麓（現在の谷地・寒河江）に移住し一大勢力を誇った月山刀工群の作品です。江戸末期に大阪に移住しましたが、ご子孫は今も活躍されており、名刀「月山丸」は今でも日本刀剣史上に燦然と輝きを放っています。 　この名刀「月山丸」を理想とした...