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Ｂー1のみんなと被災地を視察しました

Ｂー1の北海道・東北支部総会のため、会場となった石巻に来ています。会長の代理として参加させていただきました。
お昼時、お昼はやっぱり、石巻の茶色い焼きそばを食べなければ…。

石巻茶色い焼きそばアカデミーの会長のお店である「藤や食堂」を探して行ってきました。

さすがにうまい！焼きそばを侮るなかれ！

大盛りにしたら後悔しそうなボリュームでしたが、一気に平らげてしまいました。

遠藤会長が厨房から出てきて、焼きそばのルーツやソースについて熱く語っていただきました。

やはり、ご当地のそのお店で食べてみて、初めてその美味しさがわかり、それがまちおこしにつながるんだと感じました。